海鲜本身对人体有很好的保健作用，还含有多种营养价值，有些人吃完海鲜后会出现明显的
海鲜过敏症状，那么吃海鲜有什么症状呢？
海鲜过敏一般发生在胃肠道，一般在食用后10分钟内就会出现反应，主要表现为荨麻疹、腹泻、呕吐等，还可能出现反复咳嗽、消化不良、呼吸短促等症状，还可能伴有脉搏无力等症状，最严重的是血压迅速下降，属于过敏性休克。
1、避免未煮熟的海鲜：这种海鲜本身带有一定的病原体，并且具有一定的耐热性，温度必须达到80以上才能杀死，除此之外，在运输过程中可能还隐藏着一些病原体或者病毒。一般情况下，需要放入热水中煮上四五分钟，才能起到杀灭细菌的作用，所以生海胆和醉蟹是不能吃的。
2、不要吃变质的海鲜：变质的海鲜会产生大量的细菌，产生毒素，产生大量的胺类和自由基，这些都会对人体健康造成威胁，所以我们买回来之后一定要马上吃，不要在家里呆太久，否则会引起过敏反应，尤其是过敏体质的人。
3、不要喝啤酒：吃海鲜时最好不要喝啤酒，因为海鲜代谢后会形成尿酸，尿酸过多会引起痛风、肾结石等疾病，如果同时吃海鲜，又吃啤酒，尿酸容易形成尿酸，所以一定要注意控制，否则会对身体造成伤害。
